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- Descorche UEC
- Nelín
- Font de la Figuera Blanco
- Aigua de Llum de Vall Llach
- Alma de Luzón
- La Dama
¿Qué es Descorche UEC?
Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.
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Nelín 2009
Blanco con crianza en roble
DO: Priorato
Variedad: 54% Garnacha Blanca, 46% Macabeo, Viognier, Pinot Noir, Pedro Ximénez, Escanya velles
PVP aprox: 25€
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Font de la Figuera Blanco 2010
Blanco con crianza en roble
DO: Priorato
Variedad: 85% Viognier, 10% Garnacha Blanca, 5% Chenin Blanc
PVP aprox: 18€
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Aigua de Llum de Vall Llach 2010
Blanco con crianza en roble
DO: Priorato
Variedad: 60% Viognier, 35% Garnacha Blanca, 5% Macabeo
PVP aprox: 35 €
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Alma de Luzón 2005
Tinto con crianza en roble
DO: Jumilla
Variedad: 70% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
PVP aprox: 35 €
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La Dama 2008
Tinto con crianza en roble
DO: Navarra
Variedad: 100% Garnacha
PVP aprox.: 30 €
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Noticias
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Llegan los Premios Baco, la hora de los vinos jóvenes |
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La Unión Española de Catadores pone en marcha la vigésimo sexta edición del certamen de calidad más longevo de cuantos reconoce anualmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Llegan los Premios Baco, el concurso de los vinos jóvenes, el mayor banco de pruebas de la añada 2011 en la España vinícola. La fecha: el 6 de Junio.
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Catas Dirigidas
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Añadas míticas: 2005, Cava vs Champagne |
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Jueves 17 de mayo - 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Juan Manuel Terceño
El concepto vinícola de añada, tan popular a la hora de evaluar la longevidad potencial de las denominadas elaboraciones tranquilas de blancos y tintos, adquiere un significado especial cuando nuestros sentidos se dirigen a los vinos espumosos, esas joyas de la enología en las que el Cava y el Champagne rivalizan por su trono. |
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Catas Dirigidas
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¿Conocemos lo que comemos?: El caviar. |
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Lunes 21 de mayo - 19:00 horas
Precio: 15 € (socios UEC) – 30 € (no socios)
Cata dirigida por Ismael Díaz Yubero
Dotado de una leyenda que le remonta a la época persa y que ya en la era del Imperio Romano le atribuía propiedades curativas, el caviar se convirtió desde sus orígenes en un significativo exponente del concepto “gourmet”, la viva expresión del lujo culinario. |
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Noticias
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Bacchus 2012 presentará sus medallas en la London International Wine Fair |
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Uno de los escenarios comerciales más atractivos y de mayor prestigio a nivel internacional, la London International Wine Fair, será el escogido por el Concurso Internacional de Vinos Bacchus para la presentación en sociedad de los vinos galardonados en su décima edición. Los Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata aterrizan en Londres.
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Cursos
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Sábados 16 y 23 de junio
De 10:00 a 14:00 horas
Precio: 100 euros
Programa intensivo en dos sábados consecutivos para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino. Dos clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología, el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos, así como una introducción a las armonías gastronómicas entre vinos y otros alimentos. Incluye la cata de más de 25 ejemplos de la España vinícola.
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