UEC Cursos Catas Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2018.
Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2018.
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Panel de catadores Top para Albariños al Mundo Zurich 2019

Cuenta atrás para Albariños al Mundo Zurich 2019. Un año más, una selección de influyentes líderes de opinión en esta ocasión del mercado suizo ejercerá de prestigioso jurado de esta ya consolidada cita en el calendario anual de concursos vinícolas.

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Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos - Oct 2019


21, 22 y 23 de Octubre 2019 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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  Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

10, 11 y 12 de Diciembre de 2019 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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Catas Dirigidas
Marquistas de Jerez: colección de etiquetas

Martes 29 de octubre de 2019 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Francisco del Castillo

“Los vinos de los otros”, así definían recientemente Armando Guerra y Andrew Ward, “Mr Underthefloor”, a esos señores y señoras que deciden buscar de bodega en bodega en el marco Jerez esa bota que consideran única para una etiqueta personal. Joyas de tiradas muy reducidas, etiquetas más que atractivas y contenidos (al final lo más importante) que ningún entusiasta debería dejar de conocer.

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  Catas Dirigidas
Douro Superior: tesoros ocultos

Miércoles 30 de octubre de 2019 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Juan Manuel Ruiz Casado

Hábitat de algunas de las firmas top de la ya de per se glamurosa región del Douro, el Douro Superior esconde tras esos deslumbrantes para muchos focos mediáticos, un más que interesante vivero de autores enológicos y modestos proyectos cuyas elaboraciones son más que merecedoras de un pasado y profundo reconocimiento.

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