UEC Cursos Catas Premios Baco - Cosecha 2013
Premios Baco - Cosecha 2013
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Albariños al Mundo ya conoce su palmarés

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La mayor cita internacional con la variedad Albariño ya tiene medallero. La tercera edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo encumbra a lo más alto de su pódium a dos elaboraciones ibéricas: Señorio de Rubiós 2013, de la DO Rias Baixas, y Quinta D’Amares 2013, de la Región portuguesa de Vinhos Verdes.

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Catas Dirigidas
Italia y su gastronomía: Pastelería y Repostería, dulces de ensueño

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Miércoles 26 de noviembre - 19:00 horas
Precio*: 20 € (socios UEC)
*Los socios de la UEC podrán asistir, sin coste suplementario alguno, con un acompañante.
Cata dirigida por Arturo Garre

Heredera en lo que a la ciencia gastronómica se refiere de las más diversas culturas europeas, africanas y asiáticas gracias a su histórico espíritu conquistador, Italia puede alardear de contar con una de las mayores, sino el mayor, patrimonio culinario de la cuenca mediterránea, o lo que es lo mismo del escenario mundial. 

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  Cursos
Curso: La Borgoña y sus terroirs: El Mâconnais

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3, 10 y 17 de diciembre - 19:00 horas
Precio curso completo: 90 € (socios UEC) – 120 € (no socios)
Precio por sesión: 35 € (socios UEC) – 45 € (no socios)
Curso dirigido por Luis Vida

Para todo amante del vino que se precie, Borgoña simboliza sin lugar a dudas uno de los edenes más valorados de la escena vinícola mundial. Un terroir singular, en el que dos reinas como la Pinot Noir y la Chardonnay alcanzan su máxima expresión, dentro de un modelo ejemplar y único volcado en transmitir la esencia de la viña en sus elaboraciones. No hay destino que mejor simbolice el binomio viña y hombre que la Borgoña, y esa realidad no hace sino potenciar la complejidad y magia de esta región.

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Catas Dirigidas
Vertical UEC: Alto Moncayo

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Jueves 27 de noviembre - 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por José Miguel Sanmartín

El “oscuro” pasado del matrimonio que mantuvieron durante un largo periodo de la historia de nuestra vitivinicultura la variedad Garnacha y las regiones vínicas aragonesas, aquel en el que las grandes producciones y rendimientos eran el mayor impedimento para mostrar las bondades de este noble varietal, llegaba a su fin cuando con la entrada del nuevo siglo veían la luz una serie de proyectos que han demostrado lo acertada de su apuesta.

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  Noticias
Noviembre en la UEC: nuevas propuestas vinícolas y gastronómicas

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Noviembre llega a la Unión Española de Catadores con seis nuevas citas en su agenda, que incluirán desde viajes a regiones nacionales e internacionales de prestigio hasta un nuevo capítulo de los ciclos “El Enólogo y sus vinos” y “Verticales UEC” junto a un paseo por la gastronomía italiana de la mano de su suculenta oferta repostera.

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