UEC Cursos Catas Premios Baco, Concurso Nacional de Vinos Jóvenes.
Concurso Nacional de Vinos Jóvenes - Premios Baco cosecha 2017
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Junio en la Unión Española de Catadores: siete nuevas fechas para reservar

Xavier Ausás, Euologio Pomares, Sake, Rufete, Portugal y sus vinos de autor, Nueva Zelanda y sus Chardonnays, Nuits- St Georges…Siete nuevas citas en el mes de junio en la Unión Española de Catadores para disfrutar de invitados de lujo y variadas temáticas vinícolas de acento nacional e internacional.

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Noticias
3, 2, 1,…Últimos días para inscribir sus vinos en los Premios Baco Cosecha 2017

Tres últimos días para formalizar la inscripción y remitir las muestras participantes a los Premios Baco cosecha 2017. No deje pasar la oportunidad de ser protagonista de la gran cita en España con los vinos jóvenes.

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  Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

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11, 12 y 13 de Junio de 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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Catas Dirigidas
Sake: Iniciación al conocimiento y cata

Martes 5 de junio de 2018 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)

Apoyado por el cada vez mayor protagonismo de la cocina asiática en el escaparate gastronómico nacional, el sake continua su lenta pero continua captación de adeptos en nuestras latitudes en buena parte debido a la irrupción de proyectos liderados por profesionales de consolidada formación. Prescriptores que más allá de sus objetivos comerciales no cejan en su empeño de trasladar y comunicar la singularidad y potencial de esta bebida.

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  Catas Dirigidas
Rufete: la perla salmantina

Miércoles 6 de junio de 2018 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Juan Manuel Ruiz Casado

Emparentada históricamente al otro lado de la Peninsula Ibérica con variedades lusas como la Tinta Pinheira o hasta la Touriga Nacional, la variedad Rufete encuentra en la diversidad edafológica de la denominada Sierra de Francia su hábitat ideal para una indiscutible expresión floral que la ha hecho acreedora de llegar a ser calificada como la “Pinot Noir española”.

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