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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Octubre en la Unión Española de Catadores: conoce nuestras propuestas

Seis nuevas presentaciones y una edición más del curso avanzado en cata de vinos, agenda del mes de octubre en la Unión Española de Catadores

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Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos


26, 27 y 28 de Octubre 2020 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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  Catas Dirigidas
Grandes Escolhas: Os Melhores de Portugal

Miércoles 21 de octubre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Juan Manuel Ruiz Casado

Cita anual, ya convertida en clásica, con el considerado por la publicación especializada referente en nuestro vecino luso, Grandes Escolhas, como pódium de la escena vinícola portuguesa del año 2019.

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Noticias
Canary Wine Academy, la mayor plataforma de conocimiento de los vinos canarios

Las especiales características de un enclave vinícola como las Islas Canarias han supuesto históricamente una barrera infranqueable para muchos y muchas profesionales y entusiastas a la hora de conocer uno de los terruños más singulares del atlas vinícola mundial. Gracias a la decidida apuesta de Volcanic Xperience y la Unión Española de Catadores por superar estas fronteras al conocimiento, arranca la segunda edición del Curso Experto en Vinos Canarios de la Canary Wine Academy.

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  Catas Dirigidas
El enólogo y sus vinos: Alfredo Maestro

Jueves 22 de octubre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)

Autónomo y autodidacta. Con estos dos adjetivos podría arrancar la carta de presentación de un enólogo como Alfredo Maestro, un viñador con mayúsculas cuyos proyectos repartidos en la geografía castellano manchega y leonesa atraen desde hace ya algún tiempo la atención de no pocos enófilos y prestigiosos críticos.

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