UEC Cursos Catas Premios Baco - Cosecha 2013
Premios Baco - Cosecha 2013
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Albariños al Mundo 2014 ya tiene fecha y sede

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Bruselas, centro neurálgico de la Unión Europea, será el escenario escogido por el Concurso Internacional Albariños al Mundo para el desarrollo de su tercera edición. Tras su paso por Londres y Düsseldorf, Albariños al Mundo aterrizará el próximo 7 de Noviembre en la capital belga de la mano de la Unión Española de Catadores.

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Cursos
Curso en Cata de Vinos

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22, 23 y 24 de Septiembre
19:00 a 21:00 horas
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 20 ejemplos de la España vinícola.

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  Noticias
Los Premios Baco entregan sus galardones

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Los Premios Baco cosecha 2013, el más importante de los certámenes anuales de calidad referido a los vinos jóvenes de nuestra geografía vinícola, celebraron el pasado 26 de Junio en Madrid su entrega oficial de galardones. Un acto que contó con una nutrida representación de las bodegas premiadas y que sirvió de preámbulo al Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España, organizado por la Unión Española de Catadores y en el que se pudieron degustar una selección de las medallas Baco.

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Cursos
Curso en Cata de Quesos

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Días 21, 28 de octubre y 4 de Noviembre
19:00 a 21:00 horas
Precio: 75 € (incluye dossier y diploma)

Tres sesiones teórico-prácticas para introducirse en el conocimiento y cata de una joya gastronómica como el queso. Nociones básicas sobre la elaboración de este manjar, la geografía quesera de nuestro país, el estudio de los parámetros básicos utilizados en su análisis sensorial o un capítulo tan extenso como atractivo como el de sus maridajes vinícolas compondrán la columna vertebral del programa de este curso, que incluirá la cata de más de 20 ejemplos queseros.

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  Noticias
Guias 2014: selección nacional

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En nuestro país escasean, pero su valor como herramienta independiente de información al profesional y sobre todo al consumidor y entusiasta es indiscutible. Son las guías especializadas. A continuación repasamos las señas de identidad que caracterizan el podium de la España vinícola del año 2014: Guía Peñín, Anuario de Vinos de El País, Guía Proensa, Vivir el Vino y La Semana Vitivinícola.

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