Premios Baco. Medallas de juventud.

La añada 2009 se presenta en sociedad, contando para ello con su escenario clásico, los Premios Baco. La Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, el certamen más longevo de nuestro calendario, se convertirá el próximo 1 de junio en árbitro vinícola de la calidad de nuestras mejores elaboraciones de añada.

 

Único concurso a nivel nacional dedicado en exclusiva a los vinos más recientes, aquellos nacidos en la añada 2009, los Premios Baco alcanzan su vigésimo cuarto aniversario con el reto que supone ya no solo el rigor de su organización y desarrollo, para el que la Unión Española de Catadores vuelca toda su experiencia y esfuerzo técnico, sino a su vez el de aportar su granito de arena en lo que a su repercusión promocional se refiere, una cuestión al alcance de muy pocos, a pesar de la abundancia de concursos en la agenda actual.

 

Para ello, la UEC, organizadora de esta cita desde el año 1987, volverá a dotar a los Premios Baco de un arma ya consolidada como la “Guía de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles”, manual imprescindible elaborado en base al criterio de los más de 60 jurados que participarán en el Certamen, a la que se unirá un atractivo más, en este caso de índole económico, para las bodegas participantes, la inscripción por cada dos muestras participantes de una tercera gratuita, lo que sin ninguna duda animará a superar la cifra de 512 vinos de la pasada edición.

 

Vinos, todos ellos de la cosecha 2009, que volverán a ser analizados por un seleccionado panel de expertos de la Unión Española de Catadores en estricta cata a ciegas, y bajo la metodología prevista por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) para los concursos internacionales, con un reglamento que de nuevo incluirá diez categorías, estructurado de la siguiente forma:

 

• Blancos elaborados con variedades no aromáticas.
• Blancos elaborados con variedades aromáticas.
• Blancos elaborados con variedades aromáticas foráneas.
• Blancos elaborados en contacto con madera.
• Rosados.
• Tintos de la variedad Tempranillo y sus sinonimias.
• Tintos de otras variedades.
• Rosados y tintos elaborados en contacto con madera.
• Dulces y semidulces.
• Vinos blancos, rosados y tintos elaborados con o sin madera a partir de uvas procedentes de agricultura ecológica.

De esta forma todos estos ingredientes convertirán un año más a los Premios Baco en el mejor banco de pruebas de la cosecha actual, un examen del que de nuevo saldrán los preciados Bacos de Oro, Plata y Bronce a cada una de las categorías participantes, sin olvidarse del Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo y el Baco Especial a la Mejor Nueva Marca, como reconocimiento, respectivamente, al mejor vino puntuado y a la mejor calificación de aquellos vinos cuya comercialización se haya iniciado en el año 2010.

 

Abierto el plazo de inscripción, cuya fecha límite de cierre será el 26 de mayo próximo, todos aquellos interesados podrán obtener más información llamando al teléfono 914 293 477