UEC Cursos Catas Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2018.
Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2018.
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España: 26 de junio, cita en Madrid

Oportunidad única de conocer de mano de sus elaboradores una selección de 46 de las etiquetas top de la añada 2018, seleccionadas por la Unión Española de Catadores en los Premios Baco.

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Catas Dirigidas
Descubriendo la Borgoña: Santenay y sus 1er Cru Rouges

Lunes 24 de junio de 2019 – 19:00 horas
Precio: 35 € (socios UEC) – 50 € (no socios)
Cata dirigida por Luis Vida

Extremo meridional de la Côte de Beaune, vecina de las prestigiosa Chassagne-Montrachet, Santenay completa el mapa vinícola de la Cote d’Or con un más que interesante abanico de elaboraciones, el que nace desde los norteños suelos calizos a los menos mediáticos margosos sureños, siempre con la Pinot Noir como referente vitícola tinto.

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  Noticias
Premios Baco cosecha 2018: conoce ya los mejores vinos jóvenes de España

La cosecha 2018 ya tiene palmarés en la España vinícola. El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco, anuncian las mejores etiquetas blancas, rosadas, tintas y espumosas de la añada más reciente.

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Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

16, 17 y 18 de Septiembre de 2019 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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  Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos - Oct 2019


21, 22 y 23 de Octubre 2019 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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