UEC Cursos Catas Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021
La Pasarela de la UEC
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Bacchus 2021 abre sus inscripciones

La gran cita en España con el mundo del vino ya tiene fechas para su próxima edición. Del 8 al 12 de Abril de 2021, Madrid será un año más escenario del Concurso Internacional de Vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores.

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Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

12, 13 y 14 de abril de 2021 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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  Cursos
Curso Experto AOC Châteauneuf-du-Pape

11, 18 y 25 de febrero de 2021
4, 11 y 18 de marzo de 2021
19:00 a 21:30 horas

Precio curso completo (3 sesiones): 200 euros
Reservas en el teléfono 914 293 477

Un proyecto de la Unión Española de Catadores y la AOC Chateauneuf du Pape por mostrar la identidad y patrimonio vitivinícola de una de las regiones de mayor pedigrí del atlas mundial. Tres sesiones teórico-prácticas en las que profundizaremos en los factores diferenciadores de esta Appellation de Origin y en las que los asistentes podrán conocer en exclusiva una selección de 22 de los más relevantes embajadores de un terruño único.

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Catas Dirigidas
Chianti Colli Fiorentini: Sangiovese en las colinas (II)

Miércoles 10 de marzo de 2021 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Dani Poveda

Relegada a un segundo plano mediático entre las ocho subzonas en las que se divide el sello Chianti, Colli Fiorentini discurre serpenteante alrededor de la capital florentina, ofreciendo un interesante mosaico geológico y climático en el que la Sangiovese muestra su versión menos opulenta y más vibrante en su componente frutal. Sus ensamblajes con la también autóctona Canaiolo potencian aún más si cabe el atractivo de sus para muchos desconocidas elaboraciones.

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  Catas Dirigidas
Verticales UEC: Alonso del Yerro

Miércoles 17 de marzo de 2021 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Maria del Yerro y Lionel Gourgue

Con una trayectoria consolidada en sus ya casi dos décadas de vida, esta bodega ubicada en la localidad burgalesa de Roa es un inmejorable ejemplo de como el entender como punto de partida el ecosistema que se maneja puede ser a la postre la más rentable inversión para el éxito de tu proyecto.

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