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Best of Spain Wine Challenge.
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Catadores de primer nivel para Best of Spain Wine Challenge Paises Bajos 2020

Un elenco de líderes de opinión holandeses ha confirmado su participación como catadores en  la primera edición en un mercado de exportación tan relevante como Países Bajos del certamen Best of Spain Wine Challenge. El próximo 10 de octubre se cierra la convocatoria de bodegas participantes.

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Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

28, 29 y 30 de septiembre de 2020 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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  Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos


26, 27 y 28 de Octubre 2020 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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Catas Dirigidas
Vinsobres: El Ródano más fresco

Miércoles 23 de septiembre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Jens Riis

Lejos del glamour que acompaña a vecinos tan prestigiosos como Gigondas o Chateauneuf-du-Pape, Vinsobres ha sabido consolidar su categoría de Cru en el siempre exigente Ródano gracias a un compendio de cualidades climatológicas y geográficas únicas para esta región: altitud de sus viñedos y sobre todo la ventosidad que caracteriza estas latitudes.

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  Catas Dirigidas
Tintos de Rias Baixas: el Atlántico más emergente

Jueves 24 de septiembre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Luis García de la Navarra

Haciendo uso de una biblioteca vinícola tan inagotable como la que firma Luis Gutierrez para “The Wine Advocate”, dirigimos nuestros focos a una de las regiones más prestigiosas de nuestra geografía como Rías Baixas, pero en esta ocasión no para disfrutar de su delicioso patrimonio blanco sino para dedicar una merecida atención a su emergente y prometedora cara tinta, para muchos y muchas aún desconocida.

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