Noticias
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Best of Spain Wine Challenge, nueva iniciativa de la Unión Española De Catadores |
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La Unión Española de Catadores vuelve a poner el foco en reforzar el conocimiento de la calidad y diversidad de la España vinícola más allá de nuestras fronteras. Con ese objetivo, y con Irlanda y Dublín como atractivos escenarios, nace el concurso Best of Spain Wine Challenge. |
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Noticias
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Londres, sede de Albariños al Mundo 2018 |
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24 de Octubre. Esa es la fecha escogida por el Concurso Albariños al Mundo para la celebración de su ya séptima edición. Londres, una de las más importantes capitales del mundo del vino, será el escenario de este certamen. |
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Catas Dirigidas
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Curso UEC: “Borgoña y sus terroirs: AOC Pouilly-Fuisse” |
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4, 10, 24, 30 de octubre y 7 de noviembre - 19,00 a 21,00 horas
Curso dirigido por Luis Vida
Precio curso (5 sesiones): 175 € (incluye diploma avalado por AOC Pouilly-Fuisse)
Precio / sesión: 40 € (socios y no socios UEC) Nueva propuesta formativa de la Unión Española de Catadores dirigida a conocer en profundidad la Appellation de Origin líder del Macônnais borgoñon: Pouilly-Fuisse, emergente sello de calidad cuyo atractivo portfolio mucho tiene que ver con la complejidad y diversidad edafoclimática de esta región. |
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Cursos
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Curso en Cata de Vinos (Iniciación) |
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17, 18 y 19 Septiembre de 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)
Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.
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Cursos
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Curso Avanzado en Cata de Vinos |
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15, 16 y 17 Octubre 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma) Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico. |
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