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Análisis sensorial

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Biblioteca: Análisis sensorial

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Cubierta	Título	Autores	Valoración	Visiónes
	Análisis Sensorial (AENOR)	Vv.Aa.		14430
	Análisis sensorial de alimentos. Métodos y aplicaciones	F.C.Ibáñez, Y.Barcina		14657
	Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos	Roland P.Carpenter, David H.Lyon, Terry A.Hasdell		14253
	Analisis sensorial y cata de los vinos de España			15668
	Análisis Sensorial. Cuadernos de la nueva cultura del vino	Josep Bujan		14718
	Come degustare i vini. Manuale dell´assaggiatore	Renato Ratti		14476
	Cómo degustar los vinos. Manual del catador	Renato Ratti		14373
	Curso de conocimiento y cata de Vinos de España	Vv.Aa.		14344
	Curso sobre degustación de vinos	Vv.Aa.		14206
	Descubrir el gusto del vino	Emile Peynaud, Jacques Blouin		13969

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