"Revista Cultutal de Gastronomía, Vinos y Puros". Con tal subtítulo aparece en septiembre del año 1998 esta efímera pero original revista, que publicó poco más de 10 números. Bajo la dirección de Ana Lorente, Archigula acercó a sus lectores lo que para ella debiera de ofrecer toda buena revista gastronómica: "Cultura. Debe mostrar cómo el campo de la alimentación está sustentado sobre un poso cultural, histórico, que es el poso mismo de la humanidad. Hay un sentido filosófico y trascendente en el acto mismo de comer y eso debe abordarlo una revista"

En la UEC contamos con los números 1, 2, 4, 5, 6, 7 y 9. No se publica actualmente.