Guia cosecha 2008
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  • El maridaje según.... José María

    Miércoles 29 de abril - Salida autobús hacia Segovia a las 18:30 horas Precio: 20 €.Un viaje único a los fogones de José María, sin duda el restaurante segoviano de mayor prestigio, donde este chef nos mostrará su versión más enológica de la g...
  • Añadas Míticas: Borgoña 2002, la hora de los blancos

    Lunes 25 de mayo - 19:00 horas Precio: 30 € Cata dirigida por Luis Gutiérrez Una nueva sesión del ciclo añadas míticas que en esta ocasión se traslada a nuestro pais vecino, Francia, y una de sus zonas históricas, la Borgoña, para ofrecernos lo ...
  • Vinos nobles y quesos del mundo, el velo más universal

    Miércoles 20 de mayo - 19:00 horas Precio: 20 €Cata dirigida por José Carlos Román.El mundo de los maridajes abres sus puertas en esta cata a la magia de los vinos generosos combinada con la complejidad de algunos de los mejores quesos del mundo, una...
  • Descubriendo el cava: la complejidad desde su origen

    Martes 19 de mayo - 19:00 horasPrecio: 15 €Cata dirigida por José Hidalgo Camacho.El cava, uno de los tesoros enólogicos de nuestra vitivinicultura, será el protagonista de esta presentación, en la que profundizaremos en los secretos tanto de su vin...
  • Vinos de un viaje: las dos orillas del Rin

    Miércoles 13 de mayo - 19:00 horasPrecio: 25 €Cata dirigida por José Carlos Román.Un paseo por el nacimiento vitivinícola del rio europeo por antonomasia, el Rín, que demuestra en la Alsacia francesa y el Baden alemán todo el potencial de su terro...
  • Rioja, las compras más inteligentes (II)

    Martes 12 de mayo - 19:00 horasPrecio: 15 €Cata dirigida por Juan Manuel Ibáñez.Las compras más inteligentes, aquellas que conjugan una alta calidad con precios asequibles, serán en esta ocasión las protagonistas de esta cata dirigida, que contará...
  • Aguardientes y licores: la Galicia más tradicional

    Miércoles 6 de mayo - 19:00 horasPrecio: 15 €Cata dirigida por Evaristo Rodríguez y Sandra Cortés.Un repaso a las elaboraciones más emblemáticas de la otra Galicia vinícola, la que aporta algunos de los mejores aguardientes elaborados a partir de...
  • Millésime: la joya del Champagne

    Miércoles 24 de junio - 19:00 horasPrecio: 35 € Cata dirigida por Natasja MalloryCon la llegada de la época estival nos acercamos al mejor vino espumoso del mundo, en este caso a sus joyas de añada, los champagnes millésimes, la expresión de la añ...
  • Baja California: el reto del desierto

    Jueves 18 de junio - 19:00 horas Precio: 20 €Cata dirigida por Rubén García. Adoptado como país productor por los colonizadores llegados a tierras americanas a finales del siglo XV y más allá del interés por parte de los misioneros en mantener vi...
  • Ribeira Sacra: la hora de los tintos

    Miércoles 17 de junio- 19:00 horas Precio: 20 €Cata dirigida por Pilar MolestinaLa Galicia vinícola, tradiconalmente caracterizada por su potencial en blanco encuentra en una de sus regiones más continentales, la Ribeira Sacra, el terroir ideal para ...
  • Ribeiro: explosión autóctona

    Miércoles 10 de junio - 19:00 horasPrecio: 15 €Cata dirigida por Francisco del Castillo España, dentro de su longeva tradición vitivinícola, alberga todavía en la actualidad falsas creencias, barreras culturales labradas a lo largo de la historia,...
  • Cata vertical: Artadi

    Jueves 4 de junio - 19:00 horas  Precio: 25 €  Cata dirigida por Juan Carlos López de Lacalle  Una triple vertical en la que el podium conformado por nombres de la talla de Viñas de Gaín, Pagos Viejos y El Pisón servirán de perfectos embajador...
  • El chef y el vino: sociedades bodegueras

    Jueves 8 de octubre - 19:00 horasPrecio: 20 €Cata dirigida por Fernando GurucharriUna visión singular del mundo del vino, la que aportan algunos de los más renombrados chefs nacionales metidos a bodegueros será la protagonista de esta presentación...
  • Pirineos y Nuevo Mundo de la mano: el Somontano de estreno

    Miércoles 7 de octubre - 19:00 horasPrecio: 15 €Cata dirigida por Pilar MolestinaLa región aragonesa del Somontano, a punto de cumplir sus primeros 25 años ofrece la posibilidad de disfrutar de una auténtica oleada de nuevos proyectos, nuevos actore...
  • Vertical: Pierre Gimonet et fils

    Jueves 26 de noviembre - 19:00 horas   Precio: 25 euros  Cata dirigida por Natasja Mallory El concepto millesíme, aquel que muestra todo el carácter y personalidad de la añada, será el protagonista de esta presentación, en la que gracias a la cola...
  • El maridaje según... Gonzalo Omiste y José María Marrón

    Jueves 19 de noviembre - 18:00 horas  Precio: 20 eurosOportunidad única para disfrutar de la filosofía que impera en un templo culinario como Balzac. Su chef, Gonzalo Omiste, y su sumiller, José María Marrón, serán quienes nos mostrarán con difere...
  • Vinos naturales: el fiel reflejo de la tierra

    Martes 3 de noviembre - 19:00 horas Precio: 15 euros Cata dirigida por Jens Riis El vino, concebido como un alimento en el que la influencia externa se ve reducida a la mínima expresión, será el protagonista de este presentación, para la que contar...
  • 25 años de Ribera del Duero: el siglo XXI

    Miércoles 27 de enero - 19:00 horas Precio: 20 euros Cata dirigida por Juan Manuel IbáñezLa última generación de bodegas llegadas a la DO Ribera del Duero será la protagonista de esta presentación. Un repaso por los últimos éxitos de una Denomina...
  • Vinos dulces y postres navideños y los mejores vinos chilenos, próximas catas en la Unión Española de Catadores

    Todo el potencial de una de las regiones vitivinícolas chilenas de mayor prestigio, el Valle de Casablanca, y un maridaje muy acorde a las próximas fechas navideñas se convertirán en los dos últimos invitados del año para despedir el 2009 de las act...
  • Stellenbosch: el vino de El Cabo

    Jueves 28 de enero - 19:00 horas  Precio: 25 euros  Cata dirigida por Bartolomé Sánchez Sudáfrica, un país cada vez más en boca de todos, es feudo de algunos de las elaboraciones vinícolas de mayor impacto en la actualidad. Nos acercaremos a la r...