Miércoles 9 de marzo - 19:00 horas Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios) Cata dirigida por Juan Manuel Ruiz Casado
Se cumplía el año pasado el veinticinco aniversario de la puesta en marcha en la margen derecha del bordelés rio Gironda del movimiento enológico conocido como “Vins de Garage”, la apuesta de una serie de innovadores vinicultores por un modelo de elaboración alejado de los estándares bordeleses, en los que la potente, a veces agresiva, tanicidad y las largas crianzas de sus vinos estaban a la orden del día.
Viticultura extrema y enología de precisión como denominadores comunes de una corriente todavía más que latente que tal y como recoge la publicación especializada lusa Revista de Vinhos encuentra en nuestro vecino ibérico un número significativo de adeptos. Valiéndonos del que sólido criterio de este para muchos referente mediático portugués, gozaremos de la oportunidad única que supone reunir a una auténtica selección de “garagistas”. Quinta da Carolina, Quinta da Malaca, Vpuro o Folias de Baco serán algunos de los nombres propios que Juanma Ruiz Casado nos presente en primicia.
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