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Cena del martes del mes de marzo (2, 9, 16, 23 y 30).
Precio: 50 € (IVA incluido)
No es fácil encontrar en el panorama gastronómico madrileño actual un local que haya podido consensuar la opinión no solo de críticos sino también la de los cada vez más exigentes consumidores. Uno de estos rara habis es, casi desde su nacimiento, Piñera, uno de los locales gastronómicos punteros de la gastronomía madrileña. |
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Las noches de los sábados del mes de noviembre serán las escogidas por la Unión Española de Catadores para ofrecer la posibilidad de disfrutar de uno de los restaurantes con mayor pedigrí del escaparate gastronómico madrileño, Balzac, con un menú degustación de ensueño. 
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Las noches de los sábados del mes de noviembre serán las escogidas por la Unión Española de Catadores para ofrecer la posibilidad de disfrutar de uno de los restaurantes con mayor pedigrí del escaparate gastronómico madrileño, Balzac, con un menú degustación de ensueño. |
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C/ Jorge Juan, 33 Cenas de todos los lunes, martes y miércoles de junio. Menú degustación de 4 platos acompañados de sus vinos. Precio: 50 euros (IVA no incluido). Los mentideros deportivos afirman habitualmente que la unión de grandes figuras no conlleva la consecución de un gran equipo. Trasladado al ámbito gastronómico, el caso del Restaurante Sula se podría considerar, sin duda, la excepción que confirma la regla. Fundado con la intención de aunar en un mismo espacio un bar de tapas, un restaurante creativo y una tienda gourmet, en sus apenas dos años de vida Sula ha sido capaz de unir en Madrid dos mundos a toda luz complementarios, el de la moda, con Amaya Arzuaga a la cabeza, y el de la gastronomía, con firmas que no necesitan presentación como Quique Dacosta, José Gómez “Joselito” y Cayo Lara. Figuras que aportan la base necesaria para este local minimalista, en el que la elegancia de una cocina con claros tintes mediterráneos se complementa a la perfección con dos cavas extensas, una más clásica de vino con alrededor de 5.000 botellas y otra única de jamones, un guiño sibarita a este tesoro ibérico. |
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Calle Ferraz 36 - Madrid Todos los martes y miércoles del mes de marzo (3, 4, 10, 11, 17, 18, 24 y 25) Menú degustación de 6 platos acompañados de vinos (cena). Precio: 60 € (IVA incluido) Una nueva oportunidad de disfrutar de algunos de los mejores representantes de la renovación culinaria madrileña, esta vez de la mano del chef Sergi Rodriguez en su casa, el Restaurante Antojo. |
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