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Lunes, 20 de Diciembre de 2010 15:19

De Nit

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De Nit

De Nit 2008

Denominación Cava
Tipo: Cava Brut Reserva
Variedades: 55% Macabeo, 20% Xarel·lo, 20% Parellada, 5% Monastrell
PVP aprox.: 10 €

El Vino

El De Nit 2008 de Josep Maria Raventós i Blanc es un rosado de un color tan delicado, que uno espera un sabor igual de suave. Pero el 5% de Monastrell que aporta este color le arma de una vinosidad que llena la boca sin timidez. Todo está bien arropado por una acidez vivaz, dejando un conjunto jugoso y alegre, y con una relación entre calidad y precio inmejorable.

La Bodega

Josep Mª Raventós i Blanc
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www.raventos.com

Enólogo: Josep Raventós
Gerente: Josep Raventós

En 1986, Josep Maria Raventós i Blanc funda las cavas que llevan su nombre, situadas en el centro de una finca histórica de Sant Sadurní d'Anoia. Dicha cava abarca una superficie de 90 hectáreas, transmitidas de generación en generación, desde el siglo XV. En 1872 Josep Raventós i Fatjó, bisabuelo de Josep Maria Raventós i Blanc, elabora las primeras botellas de cava en nuestro país, a partir de las uvas de estos viñedos.

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