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Jueves, 07 de Abril de 2011 18:25

Perez Cruz Ltd. Ed.

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Limited Edition Carmenere 2008

Perez Cruz Limited Edition Carmenere 2008

Valle del Maipo (Chile)
Tipo: Tinto crianza
Variedades: 92% Carmenere, 5% Syrah, 3% Petit Verdot
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés

El Vino

Muy limpio y expresivo, la madera aun despunta con ligeros torrefactos que ahogan ligeramente el carácter varietal, aunque con la calidad suficiente como para integrarse con un poco de guarda. Boca intenso, goloso y ligeramente cálido, pero con la suavidad de paso típica del Carmenere. Complejo pero a la vez fácil de entender, se puede beber ya, pero admite guarda.

La Bodega

Vitivinícola Pérez Cruz
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www.perezcruz.com

Bodega fundada en la década de los 90 por Mariana Cruz Costa y sus hijos, en memoria de su marido Pablo Pérez Zañartu. En el año 2002 se embotellan los primeros vinos. Los viñedos de Pérez Cruz están situados en el Valle del Maipo a 45 kilómetros al sureste de Santiago, rodeados por las colinas a los pies de la Cordillera de Los Andes. Están bañados por un clima Mediterráneo. El fundo Liguai de Huelquén, donde se ubica la Viña Pérez Cruz, tiene suelos tipo colluvial-alluvial. Son suelos piedmont.

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