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Lunes, 09 de Enero de 2012 17:35

Martín Sarmiento

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Martín Sarmiento 2005

Martín Sarmiento 2005

Tinto con crianza en roble
DO: Bierzo
Variedad: 100% Mencía
PVP aprox.: 8 €

El Vino

Notas primarias tipo fruta roja fresca, notas florales (violeta), hierbas frescas, y especias, en la boca destaca también su frescor y peso de fruta así como las notas florales y especiadas en el final de boca. Vendimia manual de cepas centenarias cultivadas en Corullón y Valtuille. Crianza de seis meses en barricas de roble francés (Allier) y americano de tostado medio. Sin clarificación. Enólogos: Katia Álvarez, Luciano Amoedo

La Bodega

Bodegas Martín Códax
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www.martincodax.com

Martín Códax es uno de los iconos de la DO Rías Baixas. Su germen lo encontramos en la Agrupación de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados, formada en 1985 por 280 viticultores y elaboradores de la zona. Más tarde se convertiría en Sociedad Anónima y posteriormente, en 1998, tomaría su nombre actual, en homenaje, al igual que ocurre con algunas de sus marcas, a un célebre personaje gallego. Desde 2003, la empresa expande su influencia más allá de su original Cambados y su albariño (Val do Salnés), hacia tierras bercianas, con la adquisición de viñedos en Corulló, Valtuille, Otero…

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