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Jueves, 31 de Octubre de 2013 18:48

El Médico

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El Médico 2011

El Médico 2011

DO Tierra de León
Tinto con crianza en roble
Variedad: 100% Prieto Picudo
PVP aprox.: 12 €

El Vino

Vino con una buena carga frutal, combinándose las notas frescas en lo que se refiere a su acidez y maduras en su tanicidad. Joven, todavía marcado en sus matices de crianza, de notable corte internacional. Viñedos propios de más de 60 años de edad, situados en la finca “El Médico”. Conducción del viñedo en “rastra“. Vendimia manual, en cajas de 20 kg. Procesada en mesa de selección. Premaceración en frío durante 24h en depósitos de acero inoxidable a 8 ºC. Fermentación a Tª controlada. Fermentación maloláctica en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (75%) y americano (25%). Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado y filtrado.

La Bodega

Leyenda del Páramo
www.leyendadelparamo.com

Leyenda del Páramo fue fundada en enero de 2010 por siete socios con el fin de elaborar vinos de gran calidad con las variedades Prieto Picudo y Albarín Blanco. Los viñedos se encuentran en un paisaje denominado “”El Páramo”, situado en el tramo norte de la cuenca del río Duero, con una altitud cercana a los 900 m. Son terrenos llanos, pobres y con gran cantidad de cantos rodados por ser terrazas de los ríos Esla y Bernesga

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