Curso Experto en Vinhos do Porto |
26 de octubre, 10 y 11 de noviembre de 2021 Oportunidad única para que los profesionales y entusiastas del vino exploren y profundicen de manera rigurosa una de las regiones vinícolas más singulares del atlas mundial, cuna de auténticas y exclusivas joyas enológicas, los Vinhos do Porto.
Ningún aval mejor para esta primera edición del Curso Experto en Vinhos de Porto que contar para la dirección del mismo con Luis Ramos Lopes, uno de los periodistas y comunicadores más respetados de Portugal y actual director de la publicación Grandes Escolhas.
Tres sesiones teórico-prácticas y un total de seis horas de formación cuyos contenidos serán los siguientes: 1ª sesión (26 de octubre) - La historia del Vino de Oporto 2ª sesión (2 de noviembre) - Los estilos y formas de envejecimiento 3ª sesión (10 de noviembre) - Estilo Ruby: clasificación y caracterización organoléptica. La matrícula del curso incluye la entrega de un dossier y documentación con los contenidos del mismo. El curso será impartido en la sala de catas de la UEC (C/ Lope de Vega 27. Madrid).ÂÂÂÂ Las plazas están abiertas a todos aquellos interesados, socios y no socios pertenecientes a la UEC. Aforo máximo: 28 personas. |