El enólogo y sus vinos: Abel Mendoza |
Lunes 17 de febrero de 2020 – 19:00 horas Tan de moda como está en la actualidad en el ámbito vinícola el término “viñador”, pocos nombres propios como Abel Mendoza simbolizan en la España vinícola esta figura. Un apasionado viticultor que junto a su mujer Maite Fernández lidera uno de los proyectos más singulares dentro de nuestras fronteras.
Más de tres décadas avalan a este autor con mayúsculas, que lejos de acomodarse en el éxito de alguna de sus renombradas etiquetas continúa explorando al más puro estilo Borgoña las más de 40 pequeñas parcelas en las que se dividen sus escasas 20 hectáreas de viñedo propio. Una ocasión única de conocer de primera mano la filosofía que caracteriza su propuesta y como no una selección de referencias de su más que atractivo catálogo actual. |