Curso UEC: Australia Siglo XXI |
“La Shiraz y su diversidad” (27 de abril), “Australia clásica” (mayo en fecha por determinar) y “Australia alternativa” (junio en fecha por determinar) serán los títulos escogidos que servirán de punto de partida a uno de nuestros más experimentados formadores, Jens Riis, para guiarnos por este recorrido inédito a través de dieciocho de sus embajadores más reconocidos.
Razones ante todo de índole geográficas unidas a la cada vez mayor oferta que ofrece nuestro país en términos vinicolas, hacen que, para tanto el consumidor entusiasta como el profesional especializado, se convierta en una labor ardua y muchas veces prohibitiva poder profundizar o cuando menos conocer las principales señas de identidad de terruños tan diversos como entre otros los que gozan los países del hemisferio sur, con Chile, Argentina, Sudáfrica, Nueva Zelanda o Australia a la cabeza. Lejos de rendirnos ante el desafío que esto supone y gracias a la colaboración en esta ocasión de la organización Wine Australia, un ejemplo a seguir como vehículo promocional a nivel internacional, disfrutaremos de una oportunidad única de conocer a través de tres sesiones una muestra representativa de las tendencias que hoy en día cohabitan en un continente vinícola del potencial del australiano. La Shiraz y su diversidad Jueves 27 de abril – 19:00 horas Esta primera sesión incluirá la cata de las siguientes referencias:
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