Verticales UEC: Scala Dei Cartoixa Imprimir

Jueves 21 de noviembre de 2019 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Ricard Rofes

Heredera de la tradición vinícola de los monjes cartujos en el Priorat catalán, Scala Dei es historia moderna de esta región vinícola. Autora de las primeras etiquetas con el sello de calidad de la Denominación de Origen, sus bodegas albergan un catálogo único de elaboraciones como inmejorables testigos del ya casi medio siglo transcurrido desde su refundación.

Ricard Rofes, actual director técnico y “culpable” de la indiscutible apuesta de esta bodega por la recuperación de sus viñedos centenarios y el protagonismo de la Garnacha y la Cariñena en sus sólidas etiquetas, nos ofrecerá la oportunidad de deleitarnos con un recorrido por la vida de las más longevas de las etiquetas de esta casa, Cartoixa. Será una colección de añadas emblemáticas, desde 1974 hasta 2016, el que esta firma tarraconense pondrá al alcance de nuestros paladares en un viaje a todas luces exclusivo.

 

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