Lunes 27 de enero de 2025 – 19,00 horas
Hotel NH Ventas (C/ Biarritz 2)
Precio: 70 € (socios UEC) – 70 € (acompañante socio UEC)
Cata dirigida por Pedro Ballesteros MW
Emparentadas bajo su origen volcánico, su localización Atlántica y no pocos elementos de sus singulares ecosistemas, las Islas Azores, Canarias, Madeira, Cabo Verde y las Islas Salvajes conforman la denominada Macaronesia, un conjunto de archipiélagos que en lo que atañe al campo vinícola ofrece un escaparate de singularidad mayúscula.
A estas latitudes dirigirá sus focos Pedro Ballesteros MW en una edición más, y ya van diez, de su cita anual con la Unión Española de Catadores, en una nueva oportunidad de disfrutar del talento divulgativo y educativo del que para muchos es considerado nuestro mejor comunicador en términos vinícolas.
Seleccionará para ello a una colección personal de etiquetas con un nexo común, el de la tipicidad que transmite el terruño donde nacen, enriquecidas con el sello personal de cada uno de los proyectos que las firman. Una suma de atractivos ingredientes para un menú que promete grandes emociones.