Ambassadeurs de Graves: identidad y tipicidad bordelesa |
Martes 29 de noviembre de 2022 – 19,00 horas Nos hacemos eco de una acertada iniciativa por parte de una AOC bordelesa del pedigrí de Graves para presentar en sociedad los que, a criterio de un jurado compuesto por una centena de formados consumidores, deben ser la locomotora de esta región vinícola en su añada 2020 para las elaboraciones tintas y en su cosecha 2021 en sus etiquetas blancas. Un “top 10” de bodegas que deben cumplir tres requisitos imprescindibles para poder ser consideradas candidatas: “respect de la vigne, maîtrise de la vinification, capacité d’accueil du public”. Con estas premisas, poder reunir en esta cita a nombres propios como entre otros Clos Floridène, Château La Rose Sarron, Château Moutin, Château de Cérons o Château de Chantegrive se nos antoja de lo más apetecible para profundizar en el ADN de estas latitudes vinícolas |