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Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2024

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La Pasarela de la UEC

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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Bacchus 2024: el aval de una selección mundial de catadores

Madrid reunirá un año más a un elenco con algunos de los más influyentes profesionales del mundo del vino a nivel nacional e internacional. La cita es Bacchus 2024, que se consolida en su veintidós edición como el más prestigioso de los certámenes de carácter vinícola que se celebran anualmente en España.

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Cursos
Curso en Conocimiento y Cata de Vinos de España (Iniciación)

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11, 12 y 13 de marzo de 2024 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 100 € (incluye promoción de acompañante gratis)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial de vinos.

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  Catas Dirigidas
Verticales UEC: Las Gravas

Jueves 7 de marzo de 2024 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Jose Mª Vicente

Afianzado como bien certifica Luis Gutierrez en The Wine Advocate como uno de los “Nadal o Federer” que han liderado la última generación de elaboradores en el Mediterráneo vinícola de nuestro país, Jose María Vicente plasma como pocos en su catálogo de auténtico viñador la Jumilla más vanguardista y fina, aquella en la que la Monastrell se aleja de su antaño perfil robusto, y se expresa con elegancia y un potencial de evolución al alcance de muy pocos elaboradores en el mundo.

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Catas Dirigidas
La Enóloga y sus vinos: Fátima Ceballos

Martes 5 de marzo de 2024 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)

Formada académicamente en su prácticamente natal Córdoba (es sevillana de nacimiento) pero de marcada influencia gala en su posterior desarrollo enológico, Fátima Ceballos se ha consolidado como una de las figuras emergentes de la escena vinícola de nuestro país. Una irrupción transversal, lejos de la vertiente noble históricamente asociada a las latitudes andaluzas, centrada en elaboraciones “tranquilas” en las que el terruño desempeña un papel protagonista de su filosofía de trabajo.

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  Catas Dirigidas
Recipientes singulares: Fudres de madera, recuperar para innovar

Jueves 14 de marzo de 2024 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)

Indisolublemente asociado a la recuperación en materia vitícola por parte del ser humano de prácticas antaño olvidades, la utilización de recipientes aptos para la elaboración y crianza vinícola se ha visto igualmente marcada por un retorno a los orígenes en la búsqueda de la atmósfera ideal en la que el vino pueda expresarse en toda su esencia.

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