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Inicio Actividades Catas Chianti Classico y sus Comuni: Gaiole in Chianti (II)
Chianti Classico y sus Comuni: Gaiole in Chianti (II) Imprimir E-mail

Jueves 25 de noviembre de 2021 – 19,00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Daniel Poveda

Señalada por alguno de los más influyentes críticos especializados como las más dinámica de la Denominaciones de Origen italianas, Chianti Classico esconde, tras su sólido paraguas como sello de calidad global, un patrimonio vitícola de primer nivel en lo que a sus terroirs se refiere, reflejado de forma plausible en la singularidad de los siete villages o comuni integrados en su marco geográfico.

La primera de las paradas del recorrido que emprendemos para profundizar en el conocimiento de estas latitudes vinícolas tiene a Gaiole in Chianti como protagonista de excepción, un pistoletazo de salida de primer nivel para la que es considerada por muchos como la más diversa en estilos y expresión de sus vinos. Para este su ya segundo capítulo, nuestros focos se dirigirán a la tipología Riserva, un salto más en la pirámide de calidad de este rincón vinícola toscano con elaboraciones que alcanzan un mínimo de 24 meses de envejecimiento.


 

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