Miércoles 25 de enero de 2023 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)

Elegido recientemente como “Mejor Enólogo Joven/Revelación del año en la DO Ribera del Duero” por un crítico de la relevancia y conocimiento de España y sus vinos como Tim Atkin MW, este enólogo valenciano formado en Burdeos lidera desde hace ya prácticamente una década uno de los proyectos ribereños más pujantes del momento, Valtravieso.

Desde su más que ambicioso y singular catálogo de etiquetas en la DO Ribera del Duero hasta su más reciente iniciativa en las DO Arlanza y Jumilla bajo el título “Viñedos Olvidados”, Ricardo Velasco nos mostrará con 11 de las referencias que actualmente firma la impronta que imprime a sus elaboraciones