Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2021.

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Tesoros de tinaja: retorno a los orígenes Imprimir E-mail

Martes 20 de diciembre de 2022 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Luis Vida

Desde hace miles de años, antes de que los depósitos de cemento y aluminio reemplazasen a la arcilla, estos grandes recipientes se han empleado en la fermentación y maduración del mosto de uva. Hoy, son cada vez más los elaboradores que deciden apostar por estos depósitos, recuperándolos en muchos casos de un inmerecido ostracismo, conscientes de los beneficios que en materia enológica pueden llegar a ofrecer.

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