Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Premios Baco cosecha 2021.

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La cata del Gordo: Los terruños del vino Imprimir E-mail

Jueves 22 de diciembre de 2022 – 19,00 horas
Precio: 45 € (socios UEC) - 60 € (no socios)
Lugar: Sala de catas Gonzalez Byass (c/ Alcalá 21. 6ª Planta)
Cata dirigida por Pedro Ballesteros MW

Suelo, clima, historia, plantas, eso que se llama terroir, son elementos que, qué duda cabe, condicionan el perfil y la identidad de los vinos. Pero, ¿los determinan? El vino, nacido de la actividad vital de muchos seres, y de la gestión humana, ¿es verdaderamente producto solamente de la tierra? ¿No hay más terroir que el viñedo?

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