| Chianti Classico y sus Comuni: Gaiole in Chianti (I) |
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Jueves 28 de octubre de 2021 – 19,00 horas Señalada por alguno de los más influyentes críticos especializados como las más dinámica de la Denominaciones de Origen italianas, Chianti Classico esconde, tras su sólido paraguas como sello de calidad global, un patrimonio vitícola de primer nivel en lo que a sus terroirs se refiere, reflejado de forma plausible en la singularidad de los siete villages o comuni integrados en su marco geográfico. La primera de las paradas del recorrido que emprendemos para profunidzar en el conocimiento de estas latitudes vinícolas tiene a Gaiole in Chianti como protagonista de excepción, un pistoletazo de salida de primer nivel para la que es considerada por muchos como la más diversa en estilos y expresión de sus vinos. Una selección de sus más representativos Annata nos servirá de primera toma de contacto con este village, un inmejorable aperitivo para los dos capítulos que abordaremos con posterioridad, en los que los Riserva y Gran Selezione tomarán la palabra. |
