Martes 20 de diciembre de 2022 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Luis Vida

Desde hace miles de años, antes de que los depósitos de cemento y aluminio reemplazasen a la arcilla, estos grandes recipientes se han empleado en la fermentación y maduración del mosto de uva. Hoy, son cada vez más los elaboradores que deciden apostar por estos depósitos, recuperándolos en muchos casos de un inmerecido ostracismo, conscientes de los beneficios que en materia enológica pueden llegar a ofrecer.

De la mano de Luis Vida disfrutaremos de una colección de los más recientes y consolidados proyectos de nuestra geografía vinícola con las tinajas como denominador común de sus elaboraciones. Mengoba Las Tinajas, Parotet, Tadeo Tinaja, El Templari de Barbara Fores, Pureza Ánfora de Casa Agrícola Pepe Mendoza, Amphora Brisat, Zinca de Ánfora, Candelecho Tinaja, El Santillo o Tinaja de Zaleo, serán algunas de las etiquetas con las que contaremos en este singular recorrido por nuestras latitudes.