Ana Isabel Briones, Óscar Dotor, Juan Francisco Úbeda
ISBN-10(13):
8460630277
Editorial:
C.R.D.O. La Mancha
Fecha de publicación:
2000
Number of pages:
139
Idioma:
Español
Valoración:
Imagen:
Descripción:
Estudio, a modo de memoria-ensayo, sobre la aplicación del sistema Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) -renombrado recientemente como Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)-. Acompaña al libro un disquete (3,5") con las "Hojas de Control".
Book owner:
UEC
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