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Inicio Principal Biblioteca VINO Análisis sensorial I profili del vino. Introduzione all´analisi sensoriale
Biblioteca: I profili del vino. Introduzione all´analisi sensoriale
Título:      I profili del vino. Introduzione all´analisi sensoriale
Categorías:      Análisis sensorial
LibroID:      VI.SEN-ubigli
Autores:      Mario Ubigli
ISBN-10(13):      8820634953
Editorial:      Edagricole
Fecha de publicación:      1998
Number of pages:      252
Idioma:      Italiano
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Completa obra sobre el análisis sensorial de vinos; a pesar de su título, más que una mera "introducción".
Book owner:      UEC
   

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