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Biblioteca: Le Nez du Vin
Título:      Le Nez du Vin
Categorías:      Análisis sensorial
LibroID:      VI.SEN-lenoirNEZ
Autores:      Jean Lenoir
ISBN-10(13):      2906518263
Editorial:      Editions Jean Lenoir
Fecha de publicación:      1998
Number of pages:      120
Idioma:      Español
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Libro-cofre único, con 54 frascos de olores comunes en los vinos acompañados de sus correspondientes fichas descriptivas con ilustraciones a todo color. Además, un libreto con información sobre el olfato.

Book owner:      UEC