Luis Hidalgo, figura fundamental en el mundo de la vitivinicultura de nuestro país, ofrece toda su experiencia a través de este libro, abarcando todos los apartados de la Viticultura y exponiéndolos al lector con un lenguaje claro y ameno.
En la UEC contamos con esta la 2ª edición y con la 3ª edición (2002)
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UEC
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