Jueves 17 junio de 2010 - 19:00 horas

Precio: 20 euros 

Cata dirigida por Javier Gila

Primera etapa del ciclo de catas dirigidas a conocer algunas de las ínsulas vinícolas de mayor renombre del atlas tanto nacional como internacional. Nuestra primera parada, Sicilia, el privilegio italiano más autóctono.

Cada vez son más los accidentes geográficos que sirven como “excusa” a algunas de las principales publicaciones especializadas de nuestro país para mostrar a través de reportajes o presentaciones las riquezas vinícolas de países o hasta continentes. Accidentes, ríos o vientos, que sin ninguna duda suponen un factor a tener muy en cuenta dada su influencia en el comúnmente conocido como terroir, suma de condiciones edafoclimáticas (además de otras cuestiones etéreas) tan de moda en el sector vitícola, que alcanza un carácter único cuando nos desplazamos a las Islas del vino. 

Reductos autóctonos gracias a sus privilegiados y aislados enclaves, las Islas del vino encuentran en Sicilia un ejemplo sinigual de contrastes y autenticidad, con un fascinante jardín varietal que tras largos años de dedicación por parte de sus viticultores han consolidado sus frutos con elaboraciones de primerísimo calidad y, ante todo, personalidad.  

Para esta primera etapa del ciclo que arrancamos, “Islas del vino”, será uno de nuestros formadores de mayor pedigrí, Bartolomé Sánchez, director de la revista Mivino y Vinum, quien nos desvele los secretos que esconde un terruño como el siciliano, antaño asociado al archiconocido Marsala pero que el siglo XXI alumbra como un pozo de sorpresas tanto en su versión blanca como tinta.