Martes 15 de junio de 2010 - 19:00 horas

Precio: 20 euros

Cata dirigida por Jens Riis

Históricamente asociado al glamour y lujo gracias en buena medida a la presencia de grandes grupos empresariales que lo han sabido utilizar como arma mediática, el champagne, el espumoso de oro, esconde tras esa fachada un mundo vitícola casi antagónico, en el que si bien el apellido final es el mismo su proceso de génesis engloba una serie de factores cuando menos distantes, tanto en la forma como en el fondo. 

Un universo anónimo que queda perfectamente plasmado en una marca colectiva, la denominada “Champagnes des Vignerons”, desconocida para muchos en nuestras latitudes, que reúne a mas de 5000 vignerons bajo el paraguas de “Creadores de Champagne de generación en generación”. 

Valiéndonos de un auténtico todoterreno internacional en el ámbito formativo como Jens Riis, colaborador del portal electrónico elmundovino.com, nos desplazaremos a este región histórica para descubrir, de la mano de algunos de estos createurs, el Valle del Marne, tierra anónima de margas, barros arenosos y arcillas, probablemente la región más extensa y desconocida de este tesoro vitícola que es Champagne.