Miércoles 27 de junio de 2018 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 45 € (no socios)

Relegada en el terruño neozelandés a un segundo plano mediático ante el empuje imparable de la Sauvignon Blanc, la Chardonnay vive en la actualidad lo que críticos de fama mundial han venido a denominar como “renacimiento de interés”, una época en la que sus no pocos interpretes enológicos han decidido redefinir el perfil de sus elaboraciones, limitando su carácter tecnológico y priorizando el carácter varietal de sus elaboraciones.