Que si quieres arroz Catalina |
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Gastro UEC
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Ubicado en uno de los oasis silenciosos más atractivos que todavía alberga la capital, la Casa de Campo, este todavía emergente proyecto culinario promete hacer las delicias de los amantes de una de las recetas con mayor tradición y solera de nuestra gastronomía, la paella.
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La Bomba Bistrot |
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Gastro UEC
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Hermano mayor de su homónimo Rice Bar, la Bomba Bistrot ofrece una cocina que rinde culto a la calidad de las materias primas desde la singular visión de su alma máter, el gastrónomo reconvertido a chef Christophe País.
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Punto Mx: nuevos aires mexicanos en la capital |
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Gastro UEC
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Sencillo y sabroso. Con estos dos atributos podría resumirse la propuesta de uno de los locales que más expectativas han generado en el Madrid gastronómico desde su estreno hace apenas dos meses, Punto Mx.
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Ramiro's Tapas Wine Bar |
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Gastro UEC
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Una de las arterias históricas de la capital, la calle Atocha, es desde hace apenas unos meses la ubicación escogida por una de las firmas con mayúsculas, y a su vez más silenciosa en lo que respecta al bullicio mediático, de la escena culinaria nacional de la última década, la del vallisoletano Jesús Ramiro.
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Bernardina Vinoteca, delicias en San Sebastián |
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Gastro UEC
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Alejado de uno de los rincones gastronómicos de mayor tradición y atractivo turístico de nuestra geografía, el Barrio Viejo de San Sebastian, la oferta culinaria de esta hipnótica capital se abre a un local todavía silencioso en lo mediático pero ya ruidoso en cuanto a su propuesta culinaria, La Bernardina.
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